葵花卵磷脂的作用

葵花卵磷脂相比大豆卵磷脂，葵花籽卵磷脂具有较小的过敏性，含有更丰富的亚油酸以及不含大豆植物雌激素，另外含有丰富的磷脂酰胆碱，有助于合成人体必需的脂肪酸，有助于乳化脂肪，另外可以保护肝功能，帮助保持血管通畅，降低血压、血脂 ，调节情绪，缓解心理压力。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的”三大营养素”，被誉为”黄金产品”。卵磷脂是人体细胞膜的基本组成部分，人体拥有足够的卵磷脂，就意味着具有较好的免疫力、代谢力和生命活力。卵磷脂更多地集中于脑及脑神经系统、血液循环系统、免 疫系统、心、肝、肾等重要器官中。